جستجوی این وبلاگ

۱۳۸۸ دی ۳۰, چهارشنبه

نان بربری

این هم یک کار مهم،پختن نان بربری در خانه لینک دستور را یکی‌ از دوستان به من دادند و دیروز با ماشین پخت نان Alice/ امتحان کردم.

۳۰۰ میلی‌ لیتر آب شیر

نمک یک قاشق پر مرباخوری

۵۰۰ گرم آرد سبوس دار

یک قاشق شکر

۱۰ گرم مخمر

را به همین ترتیب در ماشین ریختم و مخلوط کردم و خمیر نان را تهیه کردم

باقی‌ را اینجا ببینید


۱۳۸۸ دی ۱۹, شنبه

آرام بخش

اشکم در میاد وقتی‌ می‌خواهم آپ کنم،با آپ عکس مشکل دارم توی اداره هم چی‌ بگم؟ عکس، آن هم از غذا آپ کنم!!

خاله که اینجا را نمیتونه ببیند(من خاله هستم ولی‌ خواهرم هم خاله است)

تمام دستور غذاها را باید از ایتالیایی به فینگیلیشی و بعد با ویرایشگر انلاین به فارسی تبدیل کنم،دردسرتون ندم وقتی‌ که میگذارم برای یک دستور غذا یک شام مفصل میپزم

ولی‌ خواهم نوشت چون کلی‌ دستور فوقالعاده پیدا کردم که این چند روز پختم ولی‌ گمشون کردم!!

اینجا ثبت می‌کنم چون یک زمانی‌ با دل آروم دختر خواهرم امتحانشون کند!

البته ناگفته پیداست که واسه آشپزی اول باید دل آدم آروم باشد،این دستور‌ها عالیند ولی‌ من همیشه یک جایش را عوضی‌ می‌کنم

آقای همسرم میگوید همیشه یک سنت کم دارم تا صد تا درست شود(یک ضرب‌المثل ایتالیایی که امیدوارم اصل مطلب را برسونه)و صد البته لطف همسرم که معلم ریاضی‌ است و ضرب‌المثل هاش هم بدون عدد کار نمیدهد!!