جستجوی این وبلاگ

۱۳۸۸ فروردین ۱۳, پنجشنبه

دوست و همکار خانه دار





این عکسها را از بلاگ همکارم "چه تینا "با اجازه خودش کش رفتم،دلم می خواست لینکش را بگذارم ولی خودش نمی خواست.
یک دختر 29 ساله که تا دو ماه دیگر صاحب پسر دومش می شود و چند روز پیش تولد پسر دو ساله اش بود همه چیز را خودش درست کرده بود یک دختر غربی که از هر انگشتش یک هنر بر می آید علاوه بر اینکه کارشناس مالی و همکاری خوب ودوستی مهربان است.

کیک میموز

اولین پست را با عکس کیک تولدم شروع میکنم،البته با عکس تکه آخر چون دوربینم موقع فوت کردن شمع باطری نداشت!!
اسم این کیک "میموز" است و اینجا معمولا برای 8 مارس یعنی روز زن تهیه می شود طرز تهیه اصلی آن با کیک اسفنجی است ولی من با کیک ماست تهیه میکنم.

طرز تهیه کیک ماست

ماست 125 گرم(یک لیوان کوچک که از آن به عنوان پیمانه استفاده خواهیم کرد)
روغن ذرت مایع 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
آرد 3 پیمانه
شکر 1،5 پیمانه
بیکینگ پادر یک بسته کوچک

همه مواد را در ظرفی می ریزیم و آن را با یک قاشق چوبی هم می زنیم و آنرا در یک قالب کیک که قبلا چرب کردیم می ریزیم و 20 دقیقه در فر گرم 180 درجه می پزیم،کیک را بعد از پخته شدن 10 دقیقه در فر خاموش می گذاریم تا جا بیفتد.
کیک را بعد از سرد شدن بصورت لایه ای می بریم(3 لایه) ،لایه وسط را کنار می گذاریم و بین دو لایه دیگر کرم پاتی سیر اضافه می کنیم و روی لایه بالایی هم کرم می زنیم .لایه وسط را بطور عمودی و افقی می بریم تا مکعب های کوچکی به دست بیاوریم وبعد آنها را روی کرم لایه باله اضافه می کنیم و پودر شکر را روی آن می ریزیم و کیکمان آماده است..